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７月26日（金）放送予定のテレビ静岡放送「ただいま！テレビ」で「いろいろイイモノしずおか」として大五うなぎ工房を取材していただきました！ 収録日の７月５日は晴天...

1年で最もうなぎが盛り上がる日、「夏土用」がやってきます！！ 2024年 夏の土用の丑は、7月24日（水）と8月5日（月） 1年に1度の大イベントを盛り上げるべく「夏はうな...

もうすぐ父の日。プレゼントはお決まりですか？ 大五うなぎ工房本店では、住所を知らない相手に、LINEやSNSのダイレクトメッセージ、またはメールなどで気軽にギフトを...

「うなぎの本当の美味しさをお届けしたい」 「大五うなぎ工房」に込められた想い、そして職人たちのうなぎ蒲焼こだわりの姿勢を伝えるため、PR TIMES STORY「職人たちが...

毎年恒例の大五うなぎ工房のうなぎ供養祭が今年も執り行いました。 今年はなんとか天気も持ち、雲の隙間から青空がのぞく場面もありました。 大五うなぎ工房のうなぎ供...

土用の丑の日にうなぎを食べるようになった理由には、いくつかの説があります。ここからは、暦や信仰、江戸時代の商いにまつわる話をたどりながら、夏の風物詩として親...

大五うなぎ工房の「うなぎ蒲焼」は知っているけど食べたことがない…、食べたことはあるけど、そのこだわりまでは知らない…。 大五うなぎ工房の「うなぎ蒲焼」はどのよう...

夏が近づくと、スーパーや飲食店、通販サイトなどで目にする機会が増える「土用の丑の日」。 「土用の丑の日といえばうなぎ」というイメージはありますが、そもそも土用...

うなぎの蒲焼は、江戸時代に大きく発展した食文化で、江戸の中期に今と近いものになったようですが、うなぎの美味しさを引き出すために長い年月をかけて編み出されたも...

SBSラジオ「鉄崎幹人のWASABI」に出演し、大五うなぎ工房【浜名湖産うなぎ蒲焼】のご紹介をさせていただきました！ 今回は地元静岡の企業ということもあり、特別にスタ...