食べ歩き– tag –

寒い日がつづいております。皆さま、体調など崩されていませんか？ 静岡県が東西食文化の境界だという説があります。私個人としては、境界というより「東西がクロスオー...

大雪でもの凄く混雑した東京の様子を、テレビのニュースで見ました。混雑に巻き込まれた皆さま、大変でございました。私も東京にいた頃の、降雪経験を思い出しました。 ...

関東甲信に大雪警報だそうですね。どうかお気を付けください。 こんにちは、大五うなぎ工房うまいもの発見隊の小山です。先日ご紹介した焼津の小川港魚河岸食堂に続き、...

こんにちは！大五うまいもの発見隊の小山です。今回は大五うなぎ工房メルマガに書かれていた、焼津の小川港魚河岸食堂をご紹介します。大五のメルマガは、うまいもの発...

謹賀新年　本年も宜しくお願いいたします。 大五うなぎ工房うまいもの発見隊の小山です。新年のご挨拶が遅くなりました。 昨年末から寒い日が続いていますね。雪の中の...

大五うなぎ工房うまいもの発見隊の小山です。ここのところ、週末になると雨模様・・・そんな日が続いておりますね。 今回は調味料というか、地域の味と文化との関係性の...

大五うまいもの発見隊の小山です。学生時代に愛読した井上靖の名作『夏草冬濤』。この物語の舞台となった沼津の街。今回は沼津市下香貫の鰻屋さん『沼津うなよし』をご...

大五うなぎ工房うまいもの発見隊の小山です。今日はかつ丼のお話です。 私の大好きな街、静岡市の鷹匠界隈で「うなぎ」と言えば、鷹匠3丁目の辰金本店さん。あるいは、...

大五うなぎ工房うまいもの発見隊の小山です。 甘いもの（糖質）はダイエット中の人にとって、まさにギルティ（有罪）ですよね。ですから、ギルトフリースイーツって聞い...

大五うなぎ工房うまいもの探検隊の小山です。 今日は三島の「うなぎ桜家」さんへと出掛けたお話です。桜家さんはキー局の番組でもよく紹介されていますから、いつうかが...