試してみた– tag –

めざましテレビ「ココ調」で夏を乗り切るお役立ち裏ワザとして、スーパーのお手頃ウナギの臭みをとり、ふっくら仕上げるレシピが紹介されていました。「あさイチで紹介...

コンビニ先行販売のペヤング史上最強の激辛商品「ペヤング 獄激辛やきそば」を購入・試食してみました。今回の「獄激辛」は2018年8月に発売された「ペヤング 激辛やきそ...

大五うなぎ工房の大人気商品「おこわ」シリーズ。 この「おこわ」シリーズについて、よくいただく質問が電子レンジでの加熱時間に関するものです。 大五うなぎ工房の「...

暑い夏には涼しげな「食」が好まれる一方で、汗をかきながら辛いものを食べたいという人も多くいます。夏限定メニューとしてコンビニでも様々な辛い食べ物が登場しまし...

青木幸子さんの『ぴりふわつーん』の４巻、作中でチルド（冷蔵）うなぎの温め方が紹介されていたので、再現してみました。これは、かなりお薦めの方法です！ 『ぴりふわ...

年末に向けた新商品の開発がラストスパートに入っています。 今回の商品は女性の意見、好みを取り入れながら開発を進めました。 肉の部位やベースの味付けなども、女性...

冷凍うなぎの上手な温め方【電子レンジ編】今回は電子レンジを利用した冷凍うなぎの温め方をご紹介します。

少し前までの牛肉はご馳走というイメージでしたが、焼肉や肉バルの流行などもあって、牛肉の楽しみ方が多様化して来ました。 最近、インスタなどでよく見かけるのが、ア...

活鰻問屋やうなぎ製品の製造・販売を扱う大五うなぎ工房。そして、その通販ショップの運営や、食品関連の包装資機材販売、食材の輸出入など、「食」関連を総合的に扱う...

うな牛ってなに？ 初めてうな牛をたべた話 某有名チェーン店のラインナップにある「うな牛」はもちろん知っています。知っていますが、牛丼が好きな私は、うな牛ではな...