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土用の丑の日には鰻をいただく。江戸時代からつづく、日本の夏の風物詩です。でも、あらためて「土用の丑の日ってなあに？」「土用の丑の日になんで鰻なの？」と聞かれ...

令和元年9月11日、伊豆市修善寺で静岡県東部蒲焼商連合会が開催した第70回鰻慰霊祭に参加させていただきました。静岡県東部蒲焼商組合連合会の支部が持ち回りで開催する...

平成29年11月6日、来年の春まで富士山に貯蔵・熟成させる、『大五 純米大吟醸 富嶽氷露』の山上げ式の神事が行われました。日本一のパワースポット富士山で、一冬熟成さ...

大五うなぎ工房うまいもの発見隊の小山です。平成29年10月8日、第18回徳川まつりに、社長の瓦谷と共に参加して来ました。 当日は3連休の中日、快晴に恵まれ気温も高くな...

大五うなぎ工房うまいもの発見隊のうなぎ博士、内山です。2017年9月6日、静岡県島田市の大五うなぎ工房の『鰻供養塔』前で、供養祭が執り行われました。 大五通商では夏...