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旬を迎えた「しらす」 農林水産省の助成事業「＃元気いただきますプロジェクト」に参画するため立ち上げた大五うなぎ工房の姉妹店、静岡食材お取り寄せショップ「静岡産...

本わさびの販売を開始しました。 わさび栽培の発祥地、静岡市葵区の有東木産のわさびです。 辛さだけでなく爽やな風味がある有東木のわさびは、食材の引き立て役として...

2月27日放送、読売テレビ「秘密のケンミンＳＨＯＷ ２時間ＳＰ！大阪行列必至！絶品ラーメン＆静岡(秘)干物」のコーナー「へぇ～！そうだったのか!?　県民熱愛グルメ」...

静岡茶の始まり「茶祖・聖一国師」 #4（最終回） 鎌倉時代の僧侶・円爾（えんに、後の聖一国師）は、水車を利用した製粉機の設計図や、小麦粉を使った麺や饅頭のレシピ...

静岡茶の始まり「茶祖・聖一国師」 #3 南宋での留学を終え、円爾、後の聖一国師は帰国の途に就きます。「聖一国師」という名は、円爾の没後に花園天皇から贈られた「国...

静岡茶の始まり「茶祖・聖一国師」 #2 建仁2年10月15日（1202年11月1日）円爾は静岡市内を流れる藁科川の上流、現在の静岡市葵区栃沢に生まれました。 標高400メートル...

静岡茶の始まり「茶祖・聖一国師」 #1 日本一のお茶産地・静岡県のルーツについてお話します。 鎌倉時代の僧侶、円爾（えんに・後の聖一国師）が、仏教修行のために留学...

静岡県は茶畑の広さ、お茶の生産量ともに日本一！ 全国の茶畑のうち40％が静岡県で、2位の鹿児島県は20％。その差は2倍もあります。（農水省・平成29年資料） ■静岡県の...

みかんのふるさと、甘い清水産温室みかん、特別割引！最後の２日間です。 今年の清水産は本当に当たり年！甘さのノリが最高です！ 紅ののったこの色つや、見るからに美...

JA清水さんの選果場で選び抜かれた温室みかんのご予約販売です。 7月中にご注文いただくと、早期ご予約割引で500円もお得！ 温室みかんは、大変甘いため昔から根強い人...