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フランス人が認める、日本のトップショコラティエ&パティシエ監修

テオブロマ 土屋シェフ監修
こだわりのショコラ

チョコレート専門店「テオブロマ」のオーナーシェフ、日本のトップショコラティエ&パティシエ土屋公二氏監修のこだわりショコラ2種類をセットにしました。ガトーショコラは3種のチョコレートが織りなす、濃厚なのにくどくない大人の味。しっとり滑らかな口当たりが魅力です。ケイクショコラは3層に折り重なった贅沢な味わい。見た目より軽い口当たりで、紅茶によく合います。

チョコレート専門店「テオブロマ」
オーナーシェフ 土屋公二氏

テオブロマ オーナーシェフ 土屋氏

フランス人が認める、日本のトップショコラティエ&パティシエとしてその名をはせています。
2014年~2019年のサロン・デュ・ショコラ・パリC・C・Cでは6年連続金賞を獲得し、2015年には金賞に加え『外国人最高味覚賞』を受賞しパリのチョコレート評価本で『味覚のマジシャン』と評されました。

テオブロマ 土屋シェフのご褒美ガトーショコラ

濃厚なカカオの風味と、滑らかな口当たり 3種のチョコレートが織りなす大人のガトーショコラ
ガトーショコラ

土屋シェフこだわりの3種類のクーベルチュールチョコレートを使用し深みのある味わいに仕上げました。

小麦粉を使わずに低温でじっくり火を通すことにより、しっとりなめらかな口当たりに。お召し上がりの温度によってカカオの風味の違いが分かります。レンジアップもおすすめ!

たっぷり400g充填だから、たくさん食べたい方も大満足の大容量。凍ったままお好きな量をカットしててお召し上がりいただけます。※焼き上がりは400g以下です。

テオブロマ ケイクショコラ

カカオの風味が広がる3層に折り重なった贅沢な味わい
ケイクショコラ

カカオの風味を生かしてふんわりと焼き上げたココアスポンジにカカオシロップを打ち、ガナッシュクリームを塗って3層に重ね、仕上げにカカオの風味豊かなビターチョコレートでコーティングしました。

贈りものやホームパーティなどにご利用ください。

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チョコレート専門店「テオブロマ」オーナーシェフ土屋氏監修!濃厚なこだわりケーキセット 土屋シェフ監修 ご褒美ガトーショコラ&ケイクショコラセット

商品番号 re-the-001
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通常価格 ¥ 4,380 税込
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商品詳細
商品区分 大五グルメセレクション
名店シリーズ
名称 テオブロマ 土屋公二シェフ監修 ご褒美ガトーショコラ&ケイクショコラセット
内容量 ・テオブロマ 土屋シェフのご褒美ガトーショコラ 約400g×1本
・テオブロマ ケイクショコラ 約230g×1本
特定原材料 卵・乳成分・大豆
賞味期限 商品に記載されています
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)にて保存ください
商品説明 チョコレート専門店「テオブロマ」のオーナーシェフ、「ミスターカカオ」とも呼ばれる日本のトップショコラティエ&パティシエ土屋公二氏監修のこだわりショコラ2種類をセットにしました。ガトーショコラは3種のチョコレートが織りなす、濃厚なのにくどくない大人の味。しっとり滑らかな口当たりが魅力です。ケイクショコラは3層に折り重なった贅沢な味わい。見た目より軽い口当たりで、紅茶によく合います。
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