本物のチーズケーキを追求し、安心して食べれるお菓子づくりにこだわる、
静岡県富士市の人気店「PoliPoli」。
「多種多様なチーズ、特に強い香りのチーズに惹かれ、それらのような力強い味と香りの
インパクトのあるチーズケーキを作りたい」と語る
店長・加藤さんの想いがこもった手作りチーズケーキです。