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静岡の地酒

「冷酒」でキレと香りを楽しむ
日本酒を冷やして飲む「冷酒」。元々「冷や」といえば燗酒のように温めることなく常温で楽しむものを指しましたが、冷蔵庫が普及した現代では「吟醸酒」や「大吟醸」などに代表される、低温での保管を前提にした「冷酒」で美味しいお酒も増えています。日本酒は飲む温度によって香りや味わいが多彩に変化することも魅力のひとつ。暑い夏ならではの楽しみ方、キンキンに冷やした「冷酒」を楽しみましょう。


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