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お刺身OK！流水解凍するだけで食べられる、鮮度抜群の特大生ズワイガニ カット済み 生ズワイガニ 2.1kg（700g×3箱）

商品番号 kani-700-3
  • 化粧箱付
  • 送料無料
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通常価格 ¥ 26,000 税込
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お刺身OK！カット済み 生ズワイガニ2.1kg（700g×3箱）

生ズワイガニカット済み のし対応 殻向きストレスゼロ 身がギッシリ！急速冷凍！ 減塩！殻半分カット いろいろなお召し上がり方 お客様の声
セット内容 流水で短時間解凍 ご自宅用にも、ギフト用にも対応 お祝い、内祝いなど無料で熨斗対応 たっぷり
日時指定OK

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商品詳細
商品区分 大五セレクション
名称 生ズワイガニセット 2.1kg（700g×3箱）【化粧箱付き】
原材料 ズワイガニ（ロシア産）／酸化防止剤（亜硫酸塩、V．C）
内容量 2.1kg（700g×3箱）
※解凍方法リーフレット付き
賞味期限 商品に記載されております。
※家庭用冷凍庫保管の場合、到着後1か月以内にお召し上がりください。
保存方法 冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください
送料 送料無料
商品説明 生から調理するから、旨みたっぷり。生ズワイガニ
（茹でたカニではなく「生」のズワイガニです）
解凍後、カニ鍋や焼きガニなど、お好みの調理方法でお楽しみいただけます。
特におすすめは、カニの旨みを余すことなく味わえるカニ鍋。生のカニからじっくり火を通すことで、身のおいしさはもちろん、殻や身から濃厚な旨みが溶け出し、味わい深いダシに仕上がります。締めの雑炊やラーメンまで、カニの旨みを存分にお楽しみいただけます。
殻の上半分をあらかじめカットしているため、面倒な包丁やハサミでの下処理は不要。解凍して、そのまま鍋や焼きガニなどの調理にお使いいただけます。
身入率80％以上のカニを厳選しているので、食べ応えも十分。捕獲後はマイナス40℃以下の冷風で急速凍結し、さらにカニの表面を氷の膜で覆うグレーズ加工を施すことで、水分や旨みを守りながら鮮度をキープしています。
お刺身でもお召し上がりいただける鮮度です。流水解凍後、とろりとした食感とズワイガニならではの甘みをお楽しみいただけます。
焼きガニにする場合は、殻を下にして焼くことで身が鉄板や網にこびりつきにくく、きれいに焼き上がります。
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