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大五うなぎ工房本店グルメ館
冬ギフト特集 冬グルメ 長蒲焼2尾セット

冷凍オーガニックブルーベリー3kg(200g×15パック)

値下げ

粒が大きい!甘みが強い!冷凍オーガニックブルーベリー JAS認定の有機果実 糖度12度!粒が大きく甘みが強いデューク種

楽天ランキング1位獲得
お客様のレビュー
ここが違う!

1 オーガニックなので安心・安全!

JAS認定の有機果実

農薬・化学肥料不使用!
自然の力を活用し、地球と人に優しい有機栽培で育てた美味しいブルーベリーです。

オーガニックの特徴

  • 化学物質由来の合成肥料、農薬、食品添加物を一切不使用
  • 遺伝子組換えの種子を一切不使用(非遺伝子組換え)
  • 栽培に使用される農地や土壌は、いかなる化学処理もされていません
  • 様々な菌数検査を受けているため、とても高い安全性の基準を満たしています

2 糖度12度!大粒で甘みが強いデューク種

甘くてジューシー!糖度驚きの11〜13度

ブルーベリーの品種は100種類以上あり、一般的な糖度は7~12度ですが、
当店のブルーベリーは11~13度のデューク種のみを使用しています。

デューク種の特徴

大粒で食べ応えがある 酸味と甘みのバランス 実が締まっていてプチッとした食感 ハイブッシュ系の中でも、大粒で甘味の強いデューク種を使用しています。

3 オレゴン州の大自然で育った有機ブルーベリー!

オレゴン州の大自然

オレゴン州は太平洋岸北西部に位置していてブルーベリー栽培に適した肥沃な大地。冬はブルーベリーの木にとって休眠に適した十分な寒さがあり、夏は穏やかな気候なので色鮮やかで風味の良いブルーベリーが育ちます。

一番美味しい時期・時間を見極めて収穫!

開花 結実 着色 収穫

蜂の受粉から実がなり、段々と色づき熟していきます。
蜂の活発な受粉活動によって、大きな粒になります。

涼しい早朝に収穫することで、
鮮度が維持され甘味も凝縮!

多くの農家は早朝日が昇ってから高温になりすぎない時間までに収穫します。

オレゴンから愛

厳しい基準をクリアした有機ブルーベリー

約20の農家から収穫された230トン/日(10,900トン/シーズン)の中で、厳しい基準をクリアしたブルーベリーのみを使っています。農家の多くは家族経営で何世代にもわたりブルーベリーを栽培しています。中には、50 年以上続いている農家もあります。
地元オレゴン州の大学でもブルーベリー栽培の研究を行っており、農家の人々の助けとなっています。

愛情をもって育てています

長年の豊富な経験・知識のもと、世界中の人々へ美味しいブルーベリーをお届けできるよう、愛情をもって日々栽培管理を行っています。

美容・健康にブルーベリーのチカラ

ブルーベリーと聞くと「目に良い」イメージがある方も多いのではないでしょうか。実は、ブルーベリーには、アントシアニン・食物繊維・ビタミンC、ビタミンE、ミネラルなど多くの栄養素が含まれており、美容・健康に多くの効果が期待できます。ブルーベリーは、一粒は小さくても栄養素がたっぷり詰まっています。さっぱりとした味わいで美味しくいただけるため、気軽に毎日食べられるのが嬉しいですね。

アントシアニン 抗酸化作用を持つポリフェノールの一種で、植物が紫外線などの有害な光から身を守るために作り出される成分です。目の働きを活性化する作用を持つとも言われており、目の疲れや視力低下の予防にも効果が期待できます。
皮をむかずに丸ごと食べられるブルーベリーは、食物繊維を無駄なく摂取することができます。食物繊維は、整腸作用があり便秘に効果的です。また血糖値の急激な上昇や、コレステロール値を下げる作用もあります。糖や脂質を摂りすぎていると生活習慣病の原因になるため、食物繊維を摂ることは健康作りにも大きな助けとなります。 食物繊維
ビタミンC ビタミンCにはコラーゲンの生成を助ける働きがあり、美肌作りに効果的です。また、日焼けによるメラニン色素の生成を抑える働きも期待されています。
ビタミンEには、抗酸化作用があります。体内で活性酸素が増えると、細胞膜や血管をサビつかせ、動脈硬化や生活習慣病など様々な病気の原因に。ビタミンEはこの活性酸素を減らし、体内の脂質の酸化を防いでくれます。抗酸化作用は、肌のハリやツヤを保つのにも役立ちます。 また、ビタミンEは脂溶性ビタミンと言われ、食事で脂質とともに摂取すると体内に吸収されやすくなります。そのため食後にブルーベリーを食べるのもおすすめです。 ビタミンE
ミネラル 鉄分や亜鉛、マンガンがとくに多く含まれています。鉄分は貧血を防ぎ、亜鉛は細胞の代謝を助けます。マンガンには骨を丈夫にしたり、活性酸素を除去する働きがあります。

こんな方におすすめ!

眼精疲労や視力低下が気になる方 美肌作りに励んでいる方 いつまでも若々しくいたい方 お腹の調子を整えたい方 鉄分不足が気になる方

冷凍だから扱いやすく便利!お子様のおやつにも!おすすめレシピ&アレンジ

ブルーベリーはそのまま食べても美味しいけど、アレンジ次第で無限大に美味しさが広がります。 ヨーグルトに入れたり、ケーキの材料にしたり。凍ったままならアイス感覚でお召し上がりいただけます。

基本のブルーベリーソース

【材料】 冷凍ブルーベリー 200g、グラニュー糖 80g、レモン果汁 小さじ2
【作り方】 1. 鍋に材料を合わせて軽く混ぜ、約1時間置きます。
2. (1)を火にかけ、煮立てば弱火にし、アクを取りながら約15分間煮ます。
3. 粗熱を取り、レモン果汁を加えます。

ブルーベリースムージー

【材料】 冷凍ブルーベリー 50g、ヨーグルト150g、牛乳 50ml、砂糖または蜂蜜 小さじ2、ミント 飾り用(お好みでバナナを入れても、美味しく作れます)
【作り方】 1. 材料をハンドブレンダーで撹拌する。
2. グラスに入れる。
3. ミントをのせて完成です。

ブルーベリーヨーグルト

【材料】 冷凍ブルーベリー 100g、ヨーグルト 200g、グラノーラ 適量、ミント 飾り用
【作り方】 1. ヨーグルト、グラノーラを盛り付ける。
2. ブルーベリーと飾り用のミントをのせて完成です。

冷凍オーガニックブルーベリー Organic Blueberry

使いやすい200gパック
(W21cm×H14cm)

送料無料
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粒が大きい!毎日食べたいオーガニックブルーベリー 無農薬 冷凍オーガニックブルーベリー3kg(200g×15パック) 有機JAS【業務用】

商品番号 blueberry-003
  • 簡易包装
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【5営業日以内発送予定(日付指定は除く)】
商品詳細
名称 有機冷凍ブルーベリー
原材料名 有機ブルーベリー
原産地名 アメリカ(オレゴン州)
内容量 3kg(200g×15パック)
賞味期限 商品に記載
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存
送料 送料無料
商品説明 安心・安全な冷凍オーガニックブルーベリーです。
アメリカ・オレゴン州の大自然で育った、大粒で甘みが強い糖度11~13度のデューク種のみを使用。
農薬・化学肥料不使用!自然の力を活用し、地球と人に優しい有機栽培で育てたブルーベリーの美味しさを、そのまま冷凍しました。
甘くてジューシーなブルーベリーは、そのまま食べてもおいしいですが、ヨーグルトやパンケーキにトッピング、ジャムやスムージーもお薦めです。
栄養豊富なブルーベリーは、お子様のおやつにも最適。
洗浄済みですので、洗わずに凍ったまま美味しく召し上がれます。
便利で使いやすい 200gパックでご用意しています。
※果実表面についている白い粉は、ブルームというものです。ブルームは乾燥を防ぐために果実自ら分泌している粉で、新鮮で完熟の証です。