| 商品区分 |
大五セレクション
大五のおせち |
| 商品名 |
2027おせち 日本橋OIKAWA監修 「宴 三段重」紙重（7.5寸赤漆） |
| 重量（総重量） |
約3,600g
祝箸5膳
・外寸サイズ：約229×229×185mm
・内寸サイズ：約215×215×42mm
・外箱サイズ：約270×270×230mm |
| 原材料 |
説明書を商品に同梱しております |
| 特定原材料 |
小麦、卵、乳成分、えび、かに、くるみ、あわび、いか、いくら、オレンジ、りんご、桃、牛肉、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、ごま |
| 保存方法 |
冷凍（-18℃以下）で保存してください |
| 賞味期限 |
2027年1月31日（解凍後はお早めにお召し上がりください） |
| 送料 |
送料無料 |
| 製造者 |
株式会社アサヒウェルネスフーズ |
| 販売者 |
ジーエフシー株式会社 |
| 商品説明 |
7.5寸の重箱に58品の食材をバランス良く詰め込みました。和・洋・中の料理を同時に楽しめる豪華なおせちです。
【壱の重】
伊達巻、バイ貝旨煮、菜の花と柚子のつみれ揚げ、ぶり照焼、金柑さわやか煮、紅白市松蒲鉾、焼海老、蝦夷あわび煮貝、一口昆布巻、たこ照焼、青桃甘露煮、紅白なま酢、いくら醤油漬、北海道黒豆、鳴門金時芋きんとん、渋栗甘露煮、にしん親子甘酢漬け、松前漬、味付数の子、田作り、花餅 白梅 、花餅 紅梅、味付小梅人参
【弐の重】
合鴨スモーク、チーズインスパイシーミート、バンケットチキングリーン、鶏肉と彩り野菜のトマト煮、オーロラ包み、かに甲羅グラタン、ブロッコリーのバジル和え、ドライトマトの赤ワイン煮、キノコのオイルマリネ、ローストビーフ、コルニッションピクルス、味噌デミグラスのポークラグー、パプリカのピクルス、スモークシュリンプ、リンゴとバターのひみつ、ネーブルオレンジ、海老とほうれん草のテリーヌ、プチテリーヌカニ三色、いか彩り甘酢和え、ブラックオリーブ
【参の重】
スモークチキン中華、レモン酢くらげ、爪付カニしんじょう、ごまポテ、くるみ砂糖がけ（黒糖入）、いか松笠 白、ごまわかめ、ローストポーク、山くらげ中華味、エビチリソース、赤魚南蛮漬、錦糸玉子包み、花餅 もも、ピリ辛小きゅうり、麻辣椎茸
※おしながきの内容は原料事情等により変更になる場合があります。
【おすすめ食材】
◎蝦夷あわび煮貝
エゾアワビを濃口醤油と薄口醤油を合わせた調味液で味付けし、低温調理で柔らかく仕上げました。
◎赤魚南蛮漬
色目の奇麗な赤魚を、さっぱりとした南蛮漬けにしました。
◎ローストポーク
鹿児島産豚もも肉を秘伝だれに３日間漬け込み直火で焼き上げました。
◎鶏肉と彩り野菜のトマト煮
鶏肉と野菜をバランスよく混ぜ合わせ、洋風に仕上げました。
【日本橋OIKAWA】
「東京・日本橋で店を構え、伝統を変えるのではなく、伝統の上に新しいものを築いていきたい。旬を吟味し、素材の個性すべてを最大限に引き出す料亭を営んでいます。」
伝統と現在が融合する街、東京・日本橋。都会の喧騒から離れ、昭和通りから一本路地を入った場所に『日本橋OIKAWA』は暖簾を掲げています。
【店主 笈川智臣】
1976年、東京・日本橋に生まれる。『京料理 たん熊北店 熊魚庵』などを経て、2012年『日本橋OIKAWA』を開業する。素材にこだわり、京料理をベースにした繊細かつ大胆な発想は政財界の著名人をも虜にするほど。日本橋三越・伊勢丹新宿店への出店や『有吉くんの正直さんぽ』出演のある名店です。 |
長蒲焼2尾セット5,800円～
長蒲焼4尾セット9,980円～
長蒲焼3尾セット7,980円～
うなぎ3種セット 焼き肝串プレゼント6,690円～
国産うなぎ 蒲焼き 不揃いカット 500gセット12,960円～
