浜名湖は100年以上の歴史を持つ“うなぎ養殖”発祥の地です。 1月18日に放送されたＮＨＫ総合テレビ番組「ブラタモリ」で、浜名湖とうなぎについて紹介されていました。 ...

新年あけましておめでとうございます。 皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。 本年もよろしくお願いいたします。 1月23日（木）は冬土用の丑の日です。 うなぎは...

※2020年福袋の販売・キャンペーンは終了しました。 今年もあとわずかとなりました。皆様、いかがお過ごしでしょうか。 通販ショップ大五うなぎ工房では、新春恒例の福袋...

大五うなぎ工房の大人気商品「おこわ」シリーズ。 この「おこわ」シリーズについて、よくいただく質問が電子レンジでの加熱時間に関するものです。 大五うなぎ工房の「...

11月10日（日）放送のTBS番組サンデージャポンで、ラグビー日本代表の中島イシレリ選手に対して、イシレリ選手がチームメイトのことをどれくらい理解しているかを試すク...

国産うなぎや黒毛和牛といった栄養価の高い品物は、相手を労わる気持ちが伝わるので、1年の締めくくりであるお歳暮ギフトとしてはベストな贈り物。 お世話になった大切...

令和元年9月11日、伊豆市修善寺で静岡県東部蒲焼商連合会が開催した第70回鰻慰霊祭に参加させていただきました。静岡県東部蒲焼商組合連合会の支部が持ち回りで開催する...

8月24日放送の「世界ふしぎ発見！」は、新元号「令和」の出典となった「万葉集」の不思議に迫る回でしたが、冒頭で、うなぎの和歌が紹介されていました！ 読み：いしま...

今年の敬老の日は9月16日（月）。 敬老の日は、国民の祝日の一つで、国民の祝日に関する法律（祝日法）では「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う...

土用の丑の日が過ぎ、東海・関東は梅雨明けとなりました。いよいよ暑さも本番を迎えることになりますので、夏バテなどしないよううなぎを食べてしっかり栄養補給をしま...