見た目や価格からとっつきにくい印象のあるすっぽん。コラーゲンが豊富で、薬膳としても用いられる栄養満点の食材です。大五うなぎ工房で販売をスタートしたすっぽんの...

孤独のグルメで紹介された「毛沢東スペアリブ」とは？ ブログ読者限定！青山シャンウェイ商品にご利用いただけるクーポンプレゼント！ 詳しくはブログ記事の最後をチェ...

お野菜たっぷり♪名店の本格中華丼が、お湯ポチャ5分で完成！ 冷凍やレトルトではクタッとなりがちな具材ですが、「彩り野菜の中華丼」はお野菜のシャキシャキとした歯ご...

アイルランド産の天然本まぐろセット、天然南まぐろ背ブロック、スライス済みの南まぐろやびんちょうを詰め合わせた福袋など、期間・数量限定のまぐろ祭り開催中！ 「焼...

母の日、敬老の日で大好評！ 花束のように豪華なギフトケースのふたを開けると、にっこり笑顔の最中に笑いかけられ、思わず自分もにっこり♪ 「さくさく！ぱりぱり！」な...

圧巻の光景です。　 ハウスの中なので、かなり暑いですが、この時期に水をやることはほとんど無いそうです。 暑い時期に水をやると、木がどんどん水を吸って、味が薄く...

前回5月に末に“ぶどうの花”をご紹介しましたが、ぶどうの実がずいぶん大きくなりました。 シャインマスカットは、粒が丸いイメージですが、膨らんでいく過程は、長細い...

モンドセレクション最高金賞 「駿河大五郎」、「うなっ娘」、「うな侍」 モンドセレクション金賞 「大五蒲焼」、「うなぎおこわ」 に続き 強めな焼きが特徴の「うな達大...

ぶどうは花が咲くタイミングが1週間程に集中するとのことで、なかなか見る機会がないシャインマスカットの花を見に勝沼に行ってきました。 山梨県におけるブドウ栽培の...

旬を迎えた「しらす」 農林水産省の助成事業「＃元気いただきますプロジェクト」に参画するため立ち上げた大五うなぎ工房の姉妹店、静岡食材お取り寄せショップ「静岡産...