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うなぎの豆知識や美味しいうなぎの食べ方、うなぎレシピ、静岡グルメなどをご紹介!大五うなぎ工房ブログ
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  1. 大五うなぎ工房ブログ「うなぎ屋瓦版」
  2. 科学

科学– tag –

  • うなぎ
    うなぎ博士のイイ話

    うなぎのいま 〜加速する研究と解明〜

    食べると美味しいうなぎですが、その生態については意外と知られていません。 実はうなぎは、様々なことが謎のまま解明されていなかった不思議な生き物なのです。 世界...
    2019年7月17日
  • うなぎはやっぱりスタミナ食
    うなぎ博士のイイ話

    うなぎがスタミナ食といわれる理由|ビタミンB群など栄養を解説

    万葉集にも詠まれた、うなぎと「夏痩せ」 奈良時代(780年頃)に取りまとめられた『万葉集』の中で大伴家持が詠んだ「石麻呂に 吾れもの申す 夏痩せに よしといふも...
    2019年5月11日
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