「うな茶」は中京圏ではお馴染みの食べ方。静岡県でも愛知県と境を接する浜松市では、良く知られた食べ方です。 上の写真は中京圏ではお馴染み、名古屋名物の「ひつまぶ...

うなぎの蒲焼という言葉を何気なく使っていますが、あらためて蒲焼ってなにって問われると、「？？？」ではないでしょうか。 蒲焼という名前の由来は、うなぎのぶつ切り...

志太泉酒造の望月社長が「あまりお酒をのまない女性に、抵抗感なく日本酒を飲んでもらうにはどうすればいいだろう？？」と愛猫をなでながらひらめいたのが『にゃんカッ...

少し前までの牛肉はご馳走というイメージでしたが、焼肉や肉バルの流行などもあって、牛肉の楽しみ方が多様化して来ました。 最近、インスタなどでよく見かけるのが、ア...

大五うなぎ工房のTVCMに出演していただいた、千葉雄大さんの所属事務所から、新年度カレンダーと発売になったばかりの写真集をいただきました。CM撮影中、朝早くから夕...

いよいよ4月、新年度の始まりですね！大五うなぎ工房でも「母の日ギフト」のコーナーが新たにオープンしました。 今回のおすすめは、可愛いネコのイラストが描かれたカ...

富士山をご神体とし、木花咲耶姫（コノハナサクヤヒメ）をお祀りする浅間神社。木花咲耶姫は美を象徴する桜の女神で、日本神話に登場する神々の中で、最も美しい女神で...

毎年３月に審査が行われる「静岡県新酒鑑評会」では、吟醸の部、純米の部の審査が行われ、最高賞である県知事賞と、入賞（酒造組合会長賞）がそれぞれ選出されます。 今...

全国各地から桜の便りがとどいていますね。 進級、入学、就職。新しい生活がスタートする季節。 新生活を祝う食卓を、大五のうなぎで華やかに！ ≫TVCM公開記念クリアフ...

大五うなぎ工房通販サイトをご訪問いただき、ありがとうございます。 静岡県と宮城県の千葉雄大さんTV-CMの3/26（月）～3/31（土）の放送予定をお知らせします。 ※放送...