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トップページ > 大五セレクション > 海産物 > マグロ > 【訳あり】南マグロ大トロ付きブロック1kg【冷凍】#元気いただきますプロジェクト販売価格助成商品

合格・卒業お祝い特集
「南マグロ大トロ付きブロック1kg」は
ご好評につき完売いたしました。

訳あり南まぐろ腹ナカ1キロ
南マグロの特徴
通も唸る
腹ナカ
メガ盛り1キロ
刺身ボリューム
部位説明
希少価値
まぐろ水揚げ日本一焼津港
目利きが選んだまぐろ
こだわりのポイント
脂のノリが違う
南まぐろ
解凍方法
荷姿
わけあり
賞味期限

販売促進事業

元気いただきます


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【訳あり】南マグロ大トロ付きブロック1kg【冷凍】
#元気いただきますプロジェクト販売価格助成商品

商品番号 gen-tna-004

定価12,960円のところ
当店特別価格5,250円(税込)

[53ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.0) 4.00

海鮮のたたりじゃさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2021年02月01日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

解凍がたいへんでしたが、おいしくいただきました。また企画おねがいします。

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商品詳細
商品区分 大五セレクション
名称 【訳あり】南マグロ大トロ付きブロック1kg【冷凍】
原材料 南まぐろ
内容量 天然南まぐろ 約1kg(1〜2ヶ)
※大トロと中トロ、赤身の量は一定ではありません。
※1ブロック(1kg)または2ブロック(計1kg)となります。※お選びいただけません
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)にて保存ください。
賞味期限 出荷日より冷凍で1週間
解凍後は即日お召し上がりください。
送料 送料無料
販売者 大五通商株式会社
住所:静岡県静岡市葵区清閑町12-5
連絡先:0120-252-505
商品説明 「赤いダイヤ」とも呼ばれる希少な天然南マグロ1kg分の腹ナカブロック。「腹ナカ」は高級鮨店で「大トロ」「中トロ」として出される部分です。やや脂に濃厚さを感じる本まぐろのトロと比べ、上品な甘みの脂が口の中で軽くふわっと溶け、さらに甘みの強い南まぐろのトロは、焼津ならではの味です。
大トロと中トロ、赤身の量は一定ではありません(不定量1kg)が、皮や血合は含まれません。柵どりしないブロックのままだからこそのお値打ち品。マグロの町焼津の「卸」マルイリフードサプライから産地直送。
まぐろの水揚げ日本屈指の焼津港。江戸時代からまぐろとかつお漁の拠点だった焼津港は、遠洋漁業の発達とともに、まぐろの水揚げ港として発展してきました。焼津のまぐろの命は鮮度。漁獲後船上で急速冷凍されたまぐろは、すぐに焼津港の巨大な冷凍倉庫に運ばれます。零下60度以下の超低温冷蔵庫が、新鮮さを保証します。
創業90余年、マグロ船から直接買い付ける焼津の「卸」マルイリならではの感動の味。大量に水揚げされるマグロの中から、良いものだけを選んで提供してきた目利きの歴史が、美味しさを保証します。
【南まぐろは“焼津の看板まぐろ”】
インド洋から発展していった日本の遠洋まぐろ漁の象徴が「南まぐろ」。いち早く遠洋まぐろの拠点となった焼津を象徴する存在でもあります。だからこそ、焼津の料亭や料理屋・鮨屋は[特別な魚]として「南まぐろ」にこだわり、それだけに厳しい目と舌を持っています。ケープタウン沖は南氷洋に近いため、水温が低く海流も強い荒れた海。だからこそ、この季節にはまぐろは身が引き締まり、最高の身質になるのです。

・クール(冷凍)宅急便にて全国にお届け致します。