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新茶

新茶は、その年の最初に生育した新芽を摘み取ってつくったお茶です。冬の間に養分をたくわえ春に芽吹き、初夏の日差しを浴びて育った新芽だけを摘み取ってつくられるお茶は、旨みや甘み成分であるアミノ酸やテアニンがたっぷり!
二番茶、三番茶にはない、爽やかな香りとまろやかな甘みがお楽しみいただける、この時期だけの美味しさです。

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